Le Plateau de Grazing, il est composé de : Charcuteries : Saucisse sèche, jambon cru, rillette de canard. Fromages : Emmental, mimolette. Légumes cru : tomate cerise, carotte, concombre, radis. Condiments : Tapenade verte et noire, crème d’anchoïade, olive, cornichon. Produits sec salé: Gressins, crackers, croûtons. Fruits : Melon, raisin.

(Pour environ 15 personnes, portion moyenne/personne de 50Gr de charcuteries, 40gr de fromages, 60Gr de légumes, 60Gr de condiments, 45Gr de produits sec salé, 50Gr de fruits).

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Le Plateau de Charcuteries Variées, il est composé de : Saucisse sèche, jambon cru, coppa, chorizo, mortadelle, pâtée en croûte, jambon cuit, rillette de canard, caillette, cornichon, beurre et croûtons…

(Pour environ 15 personnes, portion moyenne de 180Gr/personne).

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La salade Verte, préparé avec de la salade verte (suivant arrivage) et de la vinaigrette.

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(Commande minimum 10 parts).

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La salade de céleri rémoulade, préparé avec du céleri rave et mayonnaise vinaigré.

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La salade Italienne, préparé avec des pâtes, du jambon cru, de la tomate cerise, du fromage italien, du persil, du jus de citron, de la vinaigrette balsamique.

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La salade Grecque, préparé avec du concombre, de la tomate, du poivron, des olives noire, de la feta, de l’oignon, de l’ail, de l’origan, de la vinaigrette au citron jaune.

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La salade Toscane, préparé avec des pâtes, du filet de poulet, de la tomate cerise, du fromage italien, du basilic, des graines de moutarde, de la vinaigrette balsamique.

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La salade de lentille aux oignons, préparé avec des lentilles, de l’oignons, du persil, de la vinaigrette balsamique.

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La salade de carottes râpée, préparé avec des carottes, de la vinaigrette.

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La salade de riz ou de pâte, préparé avec des pâte ou du riz, de la tomate, du poivrons, du thon ou du jambon cuit de porc, de l’oignon, du persil, du maïs, des cornichon, de la mayonnaise.

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